Biblioteka Szkolna Szkoły Podstawowej
Wszystkie materiały zamieszczone na stronie internetowej są udostępnianie na licencji CC BY-SA 4.0
Czy pamiętacie Kota Mleczysława z programu "Mam kota na punkcie mleka"? Jeśli tak to świetnie, ponieważ nasza szkoła realizuje program "Kocham mleko" i w ramach tego programu zapraszam do poczytania ciekawych informacji o mleku i do udziału w konkursie.
Biały ser to należący do wielkiej rodziny serów wartościowy składnik codziennej diety, a także produkt o szerokim wachlarzu kulinarnych zastosowań.
Ser biały produkowany jest z mleka pasteryzowanego z zastosowaniem dwóch metod.. Pierwsza, oparta na działaniu kwasu mlekowego służy do wytwarzania tradycyjnego białego sera, który sprzedawany jest w formie kostki lub klinka. Drugi sposób, w którym wykorzystuje się bakterie kwasu mlekowego oraz podpuszczkę, stosowany jest przy produkcji serków ziarnistych typu „cottage cheese”, twarożków do smarowania oraz serków homogenizowanych[1].
Niezależnie od rodzaju, każdy ser twarogowy stanowi dobre źródło pełnowartościowego białka, które jest podstawowym budulcem ludzkich tkanek i komórek. Zawiera również zestaw witamin,
w skład którego wchodzą rozpuszczalne w tłuszczu witaminy A, D, E oraz witaminy z grupy B.
Wielbiciele dobrej kuchni cenią biały ser nie tylko za wartości odżywcze. Z kulinarnego punktu widzenia liczy się delikatna konsystencja i łagodny smak twarogu, które zachęcają do wypróbowywania go w coraz to nowych przepisach. Twaróg jest niezastąpiony
w przypadku tak popularnych dań obiadowych, jak naleśniki czy pierogi. Ser biały gości również
w śniadaniowym menu, zarówno w wersji na słodko – z miodem i dodatkiem owoców, jak i na słono – ze szczypiorkiem i porcją świeżych warzyw. Natomiast serniki, serowe strucle i rogaliki to propozycje na słodkości, które przypadną do gustu wszystkim łasuchom.
Sięgając w sklepie po biały ser, najlepiej wybierać ten półtłusty. Twaróg o wysokiej zawartości tłuszczu jest dość kaloryczny, natomiast ser biały oznaczony symbolem 0% nie zawiera go wcale, co sprawia, że organizm nie jest w stanie przyswoić z pokarmu witamin A, D i E, rozpuszczalnych jedynie w tłuszczach.
Jak mleko i produkty mleczne wpływają na naszą sylwetkę?
Wiemy, że mleko i jego przetwory, takie jak jogurty, kefiry, sery i maślanki zajmują bardzo ważną pozycję w piramidzie żywieniowej człowieka. Są to niezbędne składniki codziennej diety nie tylko dzieci w wieku szkolnym, ale także dorosłych. Jednak ze względu na zawartość tłuszczu w tych produktach, wiele osób ma wątpliwości dotyczące wpływu nabiału na utrzymanie odpowiedniej masy ciała. Czy w trakcie odchudzania spożywanie produktów mlecznych jest niewskazane? A może mleko i jego przetwory służą zachowaniu atrakcyjnej sylwetki?
Czy mleko tuczy?
Mleko spożywane w odpowiednich ilościach sprzyja odchudzaniu. Wraz z innymi produktami mlecznymi, takimi jak jogurty, twarogi czy kefiry, może wspomagać odchudzanie, przede wszystkim poprzez zawartość dużych ilości białka i wapnia. Wpływają one pozytywnie nie tylko na budowę zębów i kości, ale również na przebieg procesów przemiany materii. Wapń odgrywa istotną rolę
w zachodzących w organizmie reakcjach metabolicznych, a także uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi, skurczu mięśni, reguluje pracę układu nerwowego oraz aktywuje wiele enzymów. Jednym z nich jest lipaza, która nie może prawidłowo funkcjonować bez wapnia. Jest ona odpowiedzialna za rozkład tłuszczów w organizmie.
Sprzymierzeńcy w walce o szczupłą figurę!
Wielokrotnie udowodniono, że mleko i jego przetwory, które są regularnie wprowadzane do codziennej diety, wpływają skuteczniej na spadek masy ciała niż dieta pozbawiona nabiału. Przykładowo szklanka mleka (ok. 250 ml) zawiera ok. 300 mg wapnia, czyli pokrywa około 1/3 dziennego zapotrzebowania dorosłej osoby na ten pierwiastek. Przy regularnych ćwiczeniach produkty mleczne, ze względu na zawartość białka, pomagają również w budowie masy mięśniowej. Więcej mięśni to lepsza przemiana materii, czyli zużycie większej liczby kalorii, co pomaga w odchudzaniu się.
Należy pamiętać o zawartości tłuszczu w mleku i produktach mlecznych, a także zawartości cukru
w słodzonych produktach mlecznych. Warto wybierać produkty o obniżonej zawartości tłuszczu, natomiast ze względu na witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, lepiej ograniczyć produkty całkowicie odtłuszczone, czyli 0%. W przypadku jogurtów, maślanek i kefirów należy wybierać produkty w wersji „naturalnej”, bez dodatku cukru.
Mleko i produkty mleczne są stosunkowo niskokaloryczne. Przykładowo 1 szklanka (250ml) mleka 2% zawiera 127 kcal, 100g białego sera chudego to 100 kcal, plasterek żółtego sera edamskiego (ok. 15g) to 46 kcal, opakowanie jogurtu naturalnego 2% tłuszczu (150g) mieści w sobie około 90 kcal, małe opakowanie kefiru (250ml) ma ok. 120 kcal, a większe opakowanie maślanki naturalnej 1,5% tłuszczu (500g) zawiera ok. 220 kcal. Dodatkową zaletą mleka i jego przetworów jest fakt, iż zapewniają uczucie sytości dzięki wysokiej zawartości białka.
Taki prezent
Przedszkolaki w bibliotece
Zagramy?
Jeszcze tylko 279 dni...
Ważne rady
Nowe wyzwania
Zakończony program
Relacje z podróży
Nie spal się na starcie
Edukacja globalna- globalne problemy
Sprawdzamy naszą wiedzę
Wyróżniona
Najlepsza książka o wartościach
Nauka przez zabawę
Stara nowa akcja
Nagroda dla biblioteki
Radość grania
Wypożyczyli najwięcej
Zadanie wykonane
My już wiemy jak
Małe perełki
Uczymy się od najlepszych
Najlepsi
Kilka ciekawostek
Twardy orzech do zgryzienia
Tylko dla starszych
Nic dodać, nic ująć
Kto je przeczyta?
Pomagam bo mogę
Cóż to za zwierz?
Jak zostać detektywem
Moja szkolna rodzina
Radość czytania
Poczytają misiowi
Wspólne śpiewanie o środowisko dbanie
Mała czytelniczka
Źródło wspomnień
Nowe gatunki grzybów występujących w bibliotece
Kreatywne nowele
Małe arcydzieła
Ważny gość
Królewskie czytanie
Wszyscy czytamy
Urocze stworzenie
Usypianie przez czytanie
Ważne fundamenty
Pocztówkowa mapa Polski
Smaczne dania
Niezwykłe spotkanie
Książka, która przyniosła mi szczęście
Zasłuchani
Waga zdecyduje
Zdobyli wiedzę i książki
Budujemy czytelnictwo
Królewskie urodziny
Młodzi zdolni
Twórcza twórczość
Wszyscy czytają
Planszówki łączą
Książki na ekranie
Nowa dostawa
To dopiero tytuł
Mirabelka w roli głównej
Czytamy o zdrowiu
"Zamiast oceniać zacznij doceniać!"
Obiecali, że będą czytali
Wygląda tak pięknie, że można ustawić sobie jako tapetę
Pakiet powitalny
Świeże nowości
Nic dodać nic ująć
Ależ się działo
Ogromna radość
Czytanie łączy dosłownie
Nie pal
Poznali drzewa
Firma: Dbaj o środowisko
Bezpieczne maluchy
Czytelniczy pakiet
Gorąco polecam
Szał grania w piątek 13
Miłe jajka
Czarne stopy
Czuj, czuwaj
Zielony zawrót głowy
Książka zbliża
Panda wymiata
Najlepsi
Zmierzyli się z ortografią
Młodzi zdolni
Stalówka i kałamarz
Świat na wyciągnięcie ręki
Szanujemy wodę
Jakiego koloru są buziaki?
Kartonikowe szczęścia
Dzielni pacjenci z czystymi rączkami
Jutro się widzimy!
Wzorowi czytelnicy
Harcerz to brzmi dumnie
Anioły
Świeżutkie nowości
Willy Wonka
Zaczytani w grudniu
Postanowiły...
Drzewo mądrości, drzewo radości
Dziś, jutro i zawsze
Nagrodzone uczennice
Lepiej czytać dużo książek
Dziękujemy Tajemniczy Mikołaju
Czytelnicy pierwsza klasa
Tworzymy komiksy o UE
Zmieniam się dla Ciebie
UE w zasięgu ręki
Przedszkolaki poznały twórczość Marcina Brykczyńskiego
Gralnia wita Małego Księcia
Kupując gry pomyśl o naszej szkole
Szczęście, tolerancja, miłość ...
Same zalety
Brzechwa poznany
Efekt naszych działań
Morza szum, ptaków śpiew, złota plaża
Kiedy śmieje się dziecko, śmieje się cały świat
Kiermasz
Ważna sprawa
Wyciskacze łez
Zagłosowali
Serdecznie witamy
Patchwork gotowy
Zwracamy książki
Proszę nie pal
Plastuś powitał najmłodszych czytelników
Niezwykły program
Pobiliśmy
Pan Bajkomat uczy nas uczciwości
ale także bezpieczych
Każdy służy do zabijania
Mateusz już ma, a TY
Dla Ciebie Kubusiu
Bezcenne chwile
Debiut teatrzyka komishibai
Odważne dzieci
Wiosna w świetlicy, wiosna w sercu młodego ekologa
Rzeźby przyjaźni
Niezwykły gość, niezwykłe spotkanie, niezwykłe zwierzęta
Młodzi ekolodzy
Zachęcamy
Gdzie kucharek i kucharzy 16 tam.... pyszności
Ale pysznie
Niezwykła lekcja
Środki chemiczne to nie zabawa
Czytelnik lutego
Najlepsi w styczniu
recepta na zdrowie
Ważna sprawa
My wybieramy wodę
Dokument zapisany na skórze
Szybujące marzenia
Wiemy jak ratować
Najlepsi w grudniu
Witam nowych czytelników
Harcerze
Ostatnie zadanie
Najlepsi w listopadzie
Przyjemny widok
Garść wiadomości o grypie i atybiotykach
Same korzyści
Wędrówki po Portugalii
Poznajemy UE grając
Zielona wyspa poznana przez czerwone Mikołaje
Początek projektu
Zachęcam do odwiedzania i czytania
Zmierzyli się z historią UE
W głowie się nie mieści
Niezła sztuka
Wskazówki i rady profesjonalisty
One już czytały, a Ty?
Poznajemy tajniki dobrego wychowania
Zachęcam do czytania
Nagroda za sklejanie
Najlepsi w październiku
Zapraszam
Najlepsi
Harcerstwo to jest to
Zapraszam i zachęcam
Nie trzeba nic dodawać
Miła niespodzianka
Nagroda za działanie
Ależ się działo!
Parada Szumana
Laureatka
Książki naszych marzeń
W oczekiwaniu na przedstawienie
Malala Yousafzai laureatka Nagrody Nobla
nic więcej dodawać nie muszę
Jedz warzywa
Nie pal przy mnie proszę
Mali mistrzowie
Zdolne dziewczyny
Bezpieczni
Idea 3
Edukujemy
Oni wybrali wodę
Kogutek Złotobutek
Cel naszych działań
To dopiero niespodzianka
Działają
Zaczytani
Woda skarb najcenniejszy
Bohaterki spotkania czytelniczego
Czytelnicy lutego
Co robić, aby być zdrowym
Uwolnione książki
Arcydzieła młodych artystek
Czytelniczki stycznia
Narodowy Bank Polski- czyli finansowo rozrywkowo
"Robimy przedstawienie"
I Szkolny Turniej Wiedzy
Nasze artystki
Wielkie liczenie
Nagroda dla Biblioteki
Najlepsze
Wizyta w Starogrodzie
Prawa dziecka według UNICEF
Kolejny aniołek
Czytelnik listopada
Prezenty od Mikołaja
Przepiękna
Szyszkowy aniołek
Wstąp
Antoni Boni w paszczy Lwa Leopolda
Książki naszych marzeń
Zapraszam na kiermasz
Sport
Czytelniczki
Pomóż nam
Zostaliśmy wojownikami dobra
Podsumowanie akcji
Ratujemy konie
Przynieś makulaturę do biblioteki -pomóż
Zapraszamy do udziału
Zapraszam do kącika wiedzy
Akcja charytatywna
Wymyśl imię dla morświna wygraj zakładkę
Klasa VI b
Szkolny Klub Wolontariatu
Trzymaj formę, odżywiaj się zdrowo.
Zbieraj makulaturę to proste!
Książkowy zawrót głowy
Akcja Edukacja
Książki otrzymane od kl. I b
Kolejne rady Kota Mleczysława
Książki podarowane przez klasę VI b
Jak wyglądają szkoły w Afryce, Serbii?
Czytelniczki marca
Pchli targ
Klasa II podarowała 70 książek
Pyszna galaretka
I książki w ramach akcji "Podaruj książkę bibliotece"
Wolontariuszki podczas kiermaszu
Uratuj z nami kolejnego konia
Rozwiąż rebus
Pomóż Kubusiowi
Czytelnik lutego
Trzymaj formę i pamiętaj o śniadaniu
Zakrętki zbieramy Kubie pomagamy
Najładniejsza laleczka- wybrana
Głosuj na najładniejszą laleczkę
Podziękowania
Dyplom za udział w konkursie
Dyplom za udział w konkursie
Wszystkie kolory świata
Gazetka w ramach programu "Trzymaj formę"
Przepiękna laleczka w wykonaniu Natalki
Najlepsza czytelniczka
Czytelnik stycznia
Zakrętki zbieramy i pomagamy
Czytelnik grudnia
Wyróżnienie w konkursie
Zdrowa porcja wiadomości
Podsumowanie akcji charytatywnej
Pluszaki dla dzieci
Tworzenie stron internetowych - Kreator stron WW