Kolejny miesiąc, kolejne dawne słowa, tym razem odwiedziliśmy wraz z autorką książki "Dawniej, drzewiej" Małgorzatą Strzałkowską rejony kulinarne. Czytelnicy wysłuchali informacji o dawnych potrawach zwłaszcza o bijance, która wbrew swojej nazwie była bardzo smaczna. Uczniowie zainspirowani przepisami na bijankę, postanowili stworzyć współczesne przepisy takich dawnych potraw polskich jak np. :
żenicha kresowa, forszmak, polewka, okładki. Zapraszam do lektury bardzo kreatywnej szkoły kulinarnej.